うさぎのみみすけブログ
2017年10月8日日曜日
大つけ麺博 大感謝祭 第二陣:~麺匠たか松 つけ麺(鶏魚介)~を食す!
大つけ麺博 大感謝祭 第二陣:~麺匠たか松 つけ麺(鶏魚介)~を食す!
京都・麺匠たか松。
じゃん!!!
つけ麺(鶏魚介)
スープが鰹節風味で香ばしい!
これは女性ウケいいかも!
麺は、全粒粉を練り込んだいるとのことで見た目が特徴的。
角切りしたチャーシューがしつこくなくて私好み。
柚子かな?かぼすかな?さっぱりとした口当たりになるのも好きかも。
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