11月9日放送【マツコ&有吉の怒り新党】新・3大 こだわりがハンパない焼き芋店①静岡県・大焼き芋

11月9日放送【マツコ&有吉の怒り新党】新・3大　こだわりがハンパない焼き芋店①静岡県・大焼き芋


庶民文化研究家・町田忍が選出。


江戸時代に焼き芋を売る店が登場していた。

浮世絵にも描かれている。


石焼き芋、焼き芋カフェなどがある。


①静岡県・大焼き芋

おでんとかかれたのれんをくくると、静岡おでんがある。

昔ながらの食堂で、かごに入った焼き芋が登場！

切った焼き芋で、これは昔から変わらない。

明治後期からはじまったお店で、釜には塩をかける。

紅あずまを、木くずを燃料として使い釜全体を集めている。


味はホクホクとしており、塩が甘さを引き立てる。


2人はあのままで営業してほしいとコメント。

現代の4代目は跡継ぎがいないため、店をたたむかもしれない。

有吉はさみしいけどこれでいいとコメント。